7 mitos sobre o consumo de água
Saiu na Revista Veja de 02/09/09:
O corpo humano é composto de 60% de água. Ela participa de praticamente todos os processos orgânicos: da regulação da temperatura ao bom funcionamento do cérebro e dos músculos.
Por isso hidratar-se – repor a água perdida na urina e na transpiração – é tão vital, como não se cansam de dizer os médicos. Tornou-se comum, no entanto, afirmar que a ingestão de água traz outros benefícios. Diz-se, por exemplo, que ela desintoxica e até ajuda a emagrecer. Ainda não há comprovação científica dessas teses. E, como ressaltam alguns especialistas, ingerir água em excesso pode causar prejuízos ao organismo. VEJA elencou os equívocos mais comuns sobre esse tema.
1 - O que se diz: beber bastante água ajuda a eliminar toxinas do organismo
O que se sabe: a função de filtrar toxinas da corrente sanguínea é dos rins; portanto, a questão aqui é saber se água em grande quantidade melhora a função renal. "A resposta é não", diz a nefrologista Maria Eliza do Amaral Carvalho, do Hospital Sírio-Libanês, de São Paulo. "O fato de uma pessoa ingerir muita água não faz com que seus rins filtrem mais e melhor"
2 - O que se diz: para uma hidratação correta, é preciso ingerir 2 litros de água, ou oito copos, por dia
O que se sabe: a recomendação de 2 litros de água por dia não tem nenhum fundamento científico. E não há prova nenhuma de que a ingestão abundante de água seja benéfica – pelo contrário. "Muita água faz mal ao organismo", diz o nefrologista Elias David-Neto, do Hospital das Clínicas de São Paulo. Em demasia, ela sobrecarrega os rins e causa a eliminação excessiva de sais minerais, principalmente sódio e potássio, essenciais para o equilíbrio orgânico. Recomenda-se beber líquidos no mesmo volume de calorias consumidas. Para uma dieta de 1 200 calorias, 1,2 litro de água. "Não precisamos de mais água do que a sede solicita", afirma. É preferível tomar pequenas doses ao longo do dia a ingerir uma grande quantidade de uma vez. E deve-se lembrar que os alimentos também ajudam na hidratação
3 - O que se diz: muita água é sinônimo de pele mais bonita e saudável
O que se sabe: "essa tese não faz sentido", escreveu recentemente, num editorial do Journal of the American Society of Nephrology, o médico americano Stanley Goldfarb, um dos principais especialistas no assunto. "A água que se ingere é distribuída para todo o corpo. Apenas uma parte ínfima termina na pele." Somente o contrário é correto: a desidratação faz com que a pele perca o viço
4 - O que se diz: água ajuda a emagrecer
O que se sabe: o melhor seria dizer que água ajuda quem está de dieta, por dois motivos: ela não tem calorias e dá a sensação de saciedade. Alguns copos de água certamente tirarão a fome, mas esse efeito dura muito pouco. "Para quem está de dieta, uma forma melhor de obter água e saciar-se é por meio de frutas e vegetais", diz a nutricionista Suzana Bonumá, de São Paulo
5 - O que se diz: ao praticar exercícios físicos, é preciso beber muita água para recuperar o que foi perdido
O que se sabe: por muito tempo, a recomendação do Colégio Americano de Medicina Esportiva era que os atletas deveriam tomar o máximo possível de líquidos durante o exercício físico para evitar a desidratação. Agora, o que se sabe é que água em excesso provoca a diluição do sódio. É o mineral que ajuda a conduzir os impulsos elétricos para os músculos, inclusive o do coração. A falta de sódio pode deflagrar dor de cabeça, desorientação e até parada respiratória
6 - O que se diz: água com gás hidrata menos e ainda causa celulite
O que se sabe: a água com gás hidrata tanto quanto a sem gás. E isso vale tanto para as naturalmente gaseificadas como para as gaseificadas artificialmente. Nenhuma delas causa celulite. "O que favorece a celulite é o açúcar dos refrigerantes, e não o seu gás", diz o dermatologista Francisco Le Voci
7 - O que se diz: a alta concentração de minérios das águas minerais pode causar pedras nos rins quando seu consumo é frequente
O que se sabe: não existe uma relação direta entre o consumo dessas águas e a calcificação dos sais nos rins. E isso mesmo em regiões onde as águas são mais pesadas, obtidas de fontes ricas em sais de cálcio. Ao contrário, uma quantidade maior de água é indicada a quem tem propensão ao problema
BELEZA POR DENTRO E POR FORA
sábado, 16 de janeiro de 2010
quinta-feira, 7 de janeiro de 2010
Intestino livre, leve e solto
Bem-Estar
Intestino livre, leve e solto
Todo mundo já sabe, ouviu dizer pelo menos alguma vez que é preciso incluir fibras na alimentação, isso porque elas ajudam no bom funcionamento intestinal e trazem vários benefícios à saúde do organismo.
Mas porque é tão importante que nosso intestino funcione bem? Você pode ainda não saber, mas ele tem várias funções que vão além de absorver nutrientes e a eliminação das fezes.
São dois os tipos de fibras: A solúvel, que absorve água e forma um gel que permanece mais tempo no estômago, isso contribuir para redução da fome. E a insolúvel, absorve água e agentes tóxicos, previne contra constipação intestinal, mais conhecida como prisão de ventre.
Quando o intestino não funciona bem isso se reflete em dores abdominais, formação de gases, flatulência, distensão abdominal, tudo isso contribui para uma barriguinha mais saliente.
Além disso, as fezes paradas no intestino podem levar o corpo a absorver um maior número de toxinas e resíduos, aqueles que deveriam ser eliminados são liberados novamente ao organismo e favorecem o aparecimento de espinhas, celulite, alergias de pele, etc...
No intestino é produzida boa parte da serotonina que nosso corpo precisa. Esse hormônio é importante porque regula o humor, ele nos deixa menos ou mais felizes, podendo até influenciar nos distúrbios depressivos.
Ele ainda serve como barreira com o exterior, hospeda a flora microbiana que exerce várias funções importantes: digere parte da celulose, ajuda na absorção de algumas vitaminas e combate microorganismos causadores de doenças.
Não menos importante é sua função protetora, o sistema imunológico do intestino é o mais importante do organismo.
Mas para que o intestino funcione bem e cumpra todas as suas funções, depende de uma mucosa íntegra e saudável.
O que é um bom funcionamento intestinal?
A freqüência do funcionamento intestinal não é igual para todos. Algumas pessoas vão ao banheiro todos os dias, enquanto outra, só a cada dois dias, então o que vai caracterizar o mau funcionamento intestinal ou a prisão de ventre é o aspecto das fezes, que nesse caso ficam mais endurecidas, e a dificuldade de eliminá-las.
É importante ficar atenta a qualquer mudança no hábito intestinal, se o intervalo entre as evacuações aumentar e não voltar ao normal é hora de procurar um médico, e só recorrer ao uso de laxantes quando indicado por esse profissional.
O que causa o mal funcionamento do intestino?
Uma alimentação inadequada ou pobre em nutrientes, fibras e água, além do estresse físico e emocional, o sedentarismo podem provocar ou agravar problemas intestinais.
Por isso a inclusão de fibras na alimentação é tão importante, mas deve estar aliada a um consumo de água adequado e a prática de atividade física. Juntos, esses hábitos garantem um funcionamento 100% do seu intestino.
Intestino livre, leve e solto
Todo mundo já sabe, ouviu dizer pelo menos alguma vez que é preciso incluir fibras na alimentação, isso porque elas ajudam no bom funcionamento intestinal e trazem vários benefícios à saúde do organismo.
Mas porque é tão importante que nosso intestino funcione bem? Você pode ainda não saber, mas ele tem várias funções que vão além de absorver nutrientes e a eliminação das fezes.
São dois os tipos de fibras: A solúvel, que absorve água e forma um gel que permanece mais tempo no estômago, isso contribuir para redução da fome. E a insolúvel, absorve água e agentes tóxicos, previne contra constipação intestinal, mais conhecida como prisão de ventre.
Quando o intestino não funciona bem isso se reflete em dores abdominais, formação de gases, flatulência, distensão abdominal, tudo isso contribui para uma barriguinha mais saliente.
Além disso, as fezes paradas no intestino podem levar o corpo a absorver um maior número de toxinas e resíduos, aqueles que deveriam ser eliminados são liberados novamente ao organismo e favorecem o aparecimento de espinhas, celulite, alergias de pele, etc...
No intestino é produzida boa parte da serotonina que nosso corpo precisa. Esse hormônio é importante porque regula o humor, ele nos deixa menos ou mais felizes, podendo até influenciar nos distúrbios depressivos.
Ele ainda serve como barreira com o exterior, hospeda a flora microbiana que exerce várias funções importantes: digere parte da celulose, ajuda na absorção de algumas vitaminas e combate microorganismos causadores de doenças.
Não menos importante é sua função protetora, o sistema imunológico do intestino é o mais importante do organismo.
Mas para que o intestino funcione bem e cumpra todas as suas funções, depende de uma mucosa íntegra e saudável.
O que é um bom funcionamento intestinal?
A freqüência do funcionamento intestinal não é igual para todos. Algumas pessoas vão ao banheiro todos os dias, enquanto outra, só a cada dois dias, então o que vai caracterizar o mau funcionamento intestinal ou a prisão de ventre é o aspecto das fezes, que nesse caso ficam mais endurecidas, e a dificuldade de eliminá-las.
É importante ficar atenta a qualquer mudança no hábito intestinal, se o intervalo entre as evacuações aumentar e não voltar ao normal é hora de procurar um médico, e só recorrer ao uso de laxantes quando indicado por esse profissional.
O que causa o mal funcionamento do intestino?
Uma alimentação inadequada ou pobre em nutrientes, fibras e água, além do estresse físico e emocional, o sedentarismo podem provocar ou agravar problemas intestinais.
Por isso a inclusão de fibras na alimentação é tão importante, mas deve estar aliada a um consumo de água adequado e a prática de atividade física. Juntos, esses hábitos garantem um funcionamento 100% do seu intestino.
